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    Kosher这个词的意思是合适的。
    Kosher描述了一套需要遵守的法律，以便那些信奉犹太宗教的人在食用食品之前必须遵守这些法律。
    几年前，一个希望根据犹太洁食法生产食品的人在家里用当地的农产品或农场制作食物，通常这个过程是本地化的。
    随着现代化的到来和商业生产产品的涌入，工厂开始有必要获得犹太洁食认证，
    以此来确保遵守犹太洁食饮食法的人能够通过犹太洁食机构对工厂的认证来遵守这些法律。
    全球有1400多家犹太洁食机构对数千家生产犹太洁食产品的工厂进行认证。每个犹太标志都是特定犹太机构独有的。
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